Bien assis dans un Limited Express ou un Shinkansen, manger dans le train est une coutume populaire très appréciée par les Japonais.

Les taiyaki ou « dorade cuite » sont des pâtisseries japonaises fourées en forme de poisson.

C'est dans la Préfecture de Kagawa (Takamatsu, au nord de l'île) qu'est élaboré une des stars du udon : le shippoku udon.

Découvrez un univers féerique au restaurant Alice’s Fantasy à Tokyo et Osaka. Plats colorés inspirés d'Alice au Pays des Merveilles.

Découvrez les ramen japonais, un plat réconfortant et nourrissant. Idéal après une soirée au Japon. Savourez les saveurs en slurpant !

Découvrez l'expérience unique de pêcher vos propres trophées de poisson et de les déguster dans un restaurant incroyable.

Plongez dans l'obscurité de la gastronomie avec un ballet de plats sombres et inquiétants au restaurant Vampire Café.

Découvrez les délicieuses nouilles udon japonaises, épaisses et savoureuses. Servez-les chaudes en hiver ou froides en été.

Découvrez un café-restaurant unique à Kyoto, situé sur le toit d'un grand magasin d'épicerie avec un potager intégré.

Découvrez le donburi, un plat japonais économique et délicieux composé de riz et de garnitures variées, et notamment le célèbre gyūdon.

Découvrez la délicieuse diversité de l'oden, un plat d'hiver populaire au Japon, avec ses ingrédients mijotés dans un bouillon aromatique.

Découvrez Tendon Tenya, une chaîne de restaurants japonais spécialisés dans la tempura, un mets délicieux à base de friture légère.