L’air, la présence de la nature et le tempérament de ses habitants, le temps qui n’existe plus, et comme une impression d’y être attiré...

C'est dans la Préfecture de Kagawa (Takamatsu, au nord de l'île) qu'est élaboré une des stars du udon : le shippoku udon.

Découvrez les délicieuses nouilles udon japonaises, épaisses et savoureuses. Servez-les chaudes en hiver ou froides en été.